製品のご紹介
発売以来、お土産としてお買い求め頂いた県外のお客様のみではなく、地元沖縄のお客様にも大変な好評を頂いている「雪塩ちんすこう」は、宮古島の地下海水を汲み上げて精製された「雪塩」と琉球の伝統菓子「ちんすこう」を南風堂の独自の製法で組み合わせた自信作です。
雪塩がちんすこうの甘さを引き立てることで、これまでのちんすこうとは違う甘さ控えめで塩味の効いた、上品で豊かな味わいを実現しています。
宮古島の「雪塩」とは？
雪塩ちんすこうに使われている「雪塩」は、宮古島の地下海水を汲み上げて作られたパウダー状の塩です。 含有されているミネラル分は世界一と認定され、ギネスブックに登録されています。
南風堂の「雪塩ちんすこう」が、食のオリンピックと称されるモンドセレクションで金賞を受賞！
長年琉球の伝統菓子を作り続けてきたからこそできた、雪塩とちんすこうの組合せ。一見ミスマッチに見えた組合せの中から、誰もが感動した新しい「味」を生み出せたのは、沖縄のお菓子を知り尽くしていたからなのです。
工場では生菓子から焼き菓子まで多くの自社製品を生産しています。徹底した衛生管理に重点を置き、ラインの稼動中は、要所要所に人員を配置。安全、安心な菓子製造をモットーに、社員一同、誠実に取り組んでいます。
雪塩ちんすこう
48個入り ￥1,050（税込）
24個入り ￥577（税込）
12個入り ￥315（税込）
※箱入りタイプのほか、袋タイプもございます。
伝統と豊かな海の恵み。そして、人のこころ。
ここ沖縄には、いつまでも伝えていきたい大切な味と想いがあります。
琉球王朝が伝える伝統菓子の製法に、自然豊かな宮古島の塩「雪塩」を加えて造りあげた"雪塩ちんすこう"は、 そんなわたしたちの"想い"を形にした、古くて新しい琉球伝統菓子です。
| 原材料 | 小麦粉・砂糖・ラード（豚肉由来）・ショートニング・雪塩（食塩）・膨張剤 |
| 内容量 | 大：48個（2×24袋） 中：24個（2×12袋） 小：12個（2×6袋） |
| 賞味期限 | ２ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温にて保存 |
南風堂からのお知らせ
- 第３回 平和の礎 刻銘者追悼清明祭
- はいさーい！ 沖縄ではこの季節、先祖をご供養する「清明（しーみー）」という 大切
- 沖縄国際映画祭 オリジナルちんすこう
- はいさ～い！ さて、ここ沖縄はとても「熱く」なってますよ～！！ 第２回目を迎える
- ２０１０ 日本おみやげコンテストで銅賞受賞！
- はいさ～い！ と～っても嬉しいニュースが届きました。 沖縄柄お箸５本セットが&n
- 沖縄に夏が来た！テレビCMがスタート！！
- はいさいー！ ここ沖縄は早くも梅雨が明け、毎日が真夏日和です！（．．．暑い） そ
南風堂グループ
南風堂株式会社
沖縄本島を中心に、菓子製造・食品・酒類・民芸・アパレルの卸販売と総合売店（直営店）を運営しています。
八重山南風堂株式会社
石垣市及び周辺離島で、食品・民芸・酒類の卸売と総合売店を運営しています。
宮古南風堂株式会社
宮古島市と周辺離島で、食品・民芸・酒類の卸販売と総合売店を運営しています。
株式会社南海
民芸品の製造・アパレル（かりゆしウェアー等）の製造販売
