南風堂株式会社

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雪塩ちんすこうが3年連続モンドセレクション金賞を受賞!


南風堂株式会社の主力商品である"雪塩ちんすこう"が、3年連続のモンドセレクション金賞および「国際最高品質賞」を受賞しました。

モンドセレクションは「食のオリンピック」「食のノーベル賞」とたとえられ、商品の品質に関するコンクールとして歴史と権威のある、最も代表的なものだといわれています。
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「モンド・セレクション」には、毎年世界中から1,000種類以上の商品が応募され、厳しい審査を受けています。審査の結果、評価基準を満たした商品には、賞状とEU本部ビルを浮き彫りにしたメダルが授与されます。

審査対象となるのは衛生、味覚、包装、原材料などの項目で、

1.官能検査は、訓練を受けた専門のパネラーによって行われます。
2.衛生検査、科学分析はベルギーの公的機関により行われます









そのデータは、大学教授、業界有識者により組織される国際品評評価委員会により総合的に評価され、特別金賞、金賞、銀賞、銅賞が贈られます。

さらに今回は、「モンド・セレクション」3年連続での「金賞」を受賞したということで、通常の金賞に加えて「国際最高品質賞」を受賞し、インターナショナル・ハイクォリティ・トロフィーを受賞しています。

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インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィーは3年連続して最高金賞または金賞などの好成績を達成した製品に与えられます。

  • 雪塩とは
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モンドセレクション金賞受賞
  

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新年あけましておめでとうございます。
     

南風堂グループ

  • 南風堂株式会社

    沖縄本島を中心に、菓子製造・食品・酒類・民芸・アパレルの卸販売と総合売店(直営店)を運営しています。

  • 八重山南風堂株式会社

    石垣市及び周辺離島で、食品・民芸・酒類の卸売と総合売店を運営しています。

  • 宮古南風堂株式会社

    宮古島市と周辺離島で、食品・民芸・酒類の卸販売と総合売店を運営しています。

  • 株式会社南海

    民芸品の製造・アパレル(かりゆしウェアー等)の製造販売



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